Landwirtschaftszählung 2020

Themen Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

262 776 landwirtschaftliche Betriebe

16,6 Mill. Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche

937 900 landwirtschaftliche Arbeitskräfte

Einstieg

  • Wie hat sich die Zahl und die Größenstruktur der landwirtschaftlichen Betriebe entwickelt?
  • Welche Kultur dominiert den Anbau auf dem Ackerland?
  • Erreichen wir das Nachhaltigkeitsziel 20 % ökologisch bewirtschaftete Fläche?
  • Wie halten wir unser Vieh?
  • Finden sich in Zeiten wie diesen genügend Hofnachfolger oder Hofnachfolgerinnen?

Wenn sich Ihnen diese und andere Fragen zur aktuellen Situation der Landwirtschaft stellen, dann sind Sie hier richtig!

Die amtliche Statistik macht sich auf den Weg, diese Fragen im Rahmen der Landwirtschafts­zählung zu beantworten. Diese Erhebung wurde im 1. Halbjahr 2020 durchgeführt und liefert eine umfassende und aktuelle Situations­aufnahme der Landwirtschaft. Die Erhebungs­ergebnisse können auf Bundes- und Landesebene, teils sogar auf Kreis- und Gemeindeebene dargestellt werden. Diese Seite gibt Ihnen weiterführende Informationen zur Erhebung und ihrem Hintergrund sowie zur Veröffentlichung der Ergebnisse. Erste vorläufige Ergebnisse zur Bodennutzung wurden bereits im Sommer 2020 veröffentlicht. Da die Aufbereitung der restlichen Daten vorangeschritten war, konnten im Januar 2021 weitere vorläufige Ergebnisse aus der Erhebung veröffentlicht werden. Themen­schwerpunkte sind unter anderem der Struktur­wandel in der Landwirtschaft, Haltung von Vieh sowie die Entwicklung des ökologischen Landbaus.

Aktuell

Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020

In zehn StoryMaps präsentieren die Statistischen Ämter des Bundes und der Länder regionale Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020. Die Veröffentlichungen betrachten die Themen Ackerbau, Viehbestand, Ökolandbau, Pachten, Arbeitskräfte und Beruf, Betriebsformen und Hofnachfolge, Weinbau, Dünger, Boden und Bewässerung sowie Viehhaltung. Weitere Informationen zu den Ergebnissen der Land­wirtschafts­zählung 2020 finden Sie auch auf unserer Themenseite.

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Ergebnisse

Auf dieser Seite erhalten Sie einen Überblick über die aktuell zur Verfügung stehenden Veröffentlichungsinhalte der Landwirtschaftszählung 2020.

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Hintergründe

Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020 dienen dazu, aktuelle politische und gesellschaftliche Diskussionen im Agrarbereich mit Daten zu hinterlegen und zu versachlichen.

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Befragung

Die Landwirtschafts­zählung 2020 ist gemäß des Agrarstatistik­gesetzes mit einer gesetzlichen Auskunftspflicht verbunden. Auskunfts­pflichtig sind die Inhaberinnen und Inhaber oder Leiterinnen und Leiter der landwirtschaftlichen Betriebe.

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Inhalte

Die Landwirtschaftszählung 2020 besteht aus einem allgemeinen (Totalerhebung) und einem repräsentativen (Stichprobenerhebung) Erhebungsteil.

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Datenschutz

Datenschutz ist nicht erst seit der verstärkten öffentlichen Wahrnehmung durch das Inkrafttreten der neuen Daten­schutzgrund­verordnung (DS-GVO) ein Anliegen der amtlichen Statistik. Das Thema ist weit mehr als eine gesetzliche Pflicht, denn die amtliche Statistik lebt vom Vertrauen und der Akzeptanz der Bevölkerung. Daher legen die Statistischen Ämter des Bundes und der Länder höchstes Augenmerk auf Sicherheitsvorkehrungen, die die Geheimhaltung der Daten garantieren.

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Methoden

Revisionskalender

Nähere Informationen und Erläuterungen zur Revisionspolitik und zum -verfahren sowie eine Gesamtübersicht der Revisionen zu allen Statistiken des Statistischen Bundesamtes finden Sie im Revisionskalender auf unserer Methodenseite.

Nachstehend wird der Revisionskalender der Statistiken zur Land- und Forstwirtschaft, Fischerei angezeigt:

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

Revisions­kalender Land- und Forstwirtschaft, Fischerei
EVAS-NummerStatistikPeriodizitätRevisionszyklus
41141Landwirtschaftszählung 202010-jährigVorläufige Ergebnisse: 21.01.2021
1. Revision (endgültige Ergebnisse): tabellenblockweise zwischen Juni und Oktober 2021
41215Erhebung über den Anbau und die Ernte von Gemüse und Erdbeeren
- Vorerhebung Spargel und Erdbeeren		jährlichVorläufige Ergebnisse: Um den 20. Juli des Berichtsjahres
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Ende Februar des Folgejahres
41243Ernte- und Betriebsbericht­erstattungen (EBE):
Obst		jährlichKirschen:
Vorläufige Ergebnisse: Ende Juni des Be­richtsjahres
1. Revision (revidierte vorläufige Ergeb­nisse): Um den 20.  August des Berichtsjahres
2. Revision (revidierte vorläufige Ergeb­nisse): Um den 20.  September des Berichtsjah­res
3. Revision (endgültige Ergeb­nisse): Um den 10.  Januar des Folgejahres

Pflaumen/Zwetschen, Mirabellen und Renekloden:
Vorläufige Ergebnisse: Um den 20. August des Berichtsjahres
Revision (endgültige Ergebnisse): Um den 10.  Januar des Folgejahres

Äpfel:
Vorläufige Ergebnisse: Um den 20.  August des Berichtsjahres
1. Revision (revidierte vorläufige Ergeb­nisse): Um den 20.  September des Berichtsjah­res 
2. Revision (endgültige Ergebnisse): Um den 10.  Januar des Folgejahres

Birnen:
Vorläufige Ergebnisse: Um den 20.  September des Berichtsjahres
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Um den 10.  Januar des Folgejahres
41241Ernte- und Betriebsbericht­erstattungen (EBE):
Feldfrüchte und Grünland einschließlich Anbauflächen und Vorräte		monatlich (mit Ausnahmen)Stichtag 16.04., 30.06., 31.07.,31.08., 31.10., 30.11.:
Vorläufige Ergebnisse: t+3 bis 5 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): im Februar des Folgejahres, in Agrarstrukturerhebung (ASE)/Landwirtschaftszählung (LZ)-Jahren im Mai oder Juni des Folgejahres (ab­hängig von den endgültigen Ergebnissen der Bodennutzungshaupterhebung)
Stichtag 31.12.:
Vorläufige Ergebnisse: t+6 Wochen (nur in 2020)
1. Revision (endgültige Ergebnisse): im Februar des Folgejahres, in ASE/LZ-Jahren im Mai oder Juni des Folgejahres (ab­hängig von den endgültigen Ergebnissen der Bodennutzungshaupterhebung)
41244Ernte- und Betriebsbericht­erstattungen (EBE):
Reben und Weinmost		monatlich (Aug., Sept., Okt.)Stichtag 24.8.:
Vorläufige Ergebnisse: Mitte September
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Ende März des Folgejahres
Stichtag 24.09. und 05.11.:
Vorläufige Ergebnisse: t+5 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Ende März des Folgejahres
41271Bodennutzungs­haupterhebungjährlichVorläufige Ergebnisse: Anfang August
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Ende November, in ASE/LZ-Jahren Mai oder Juni des Folgejahres
41246Besondere Ernte- und Qualitäts­ermittlungjährlichGetreide und Winterraps:
Vorläufige Ergebnisse: im August des Berichtsjahres
1. Revision (revidierte vorläufige Ergeb­nisse): im September oder Oktober des Berichtsjahres
2. Revision (endgültige Ergebnisse): im Februar bis Mai oder Juni des Folgejahres (abhängig von den endgültigen Ergebnissen der Bodennutzungshaupterhebung)

Kartoffeln:
Vorläufige Ergebnisse: im September oder Oktober des Berichtsjahres
1. Revision (endgültige Ergebnisse): im Februar bis Mai oder Juni des Folgejahres (abhängig von den endgültigen Ergebnissen der Bodennutzungshaupterhebung)
41313Viehbestands­erhebung: SchweinehalbjährlichStichtag 3.5.:
Vorläufige Ergebnisse: t+8 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): t+4 Monate
Stichtag 3.11.:
Vorläufige Ergebnisse: t+10 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): t+4 Monate
41314Viehbestands­erhebung: SchafejährlichStichtag 3.11.:
Vorläufige Ergebnisse: t+9 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): t+4 Monate
41323Geflügelstatistik:
Erhebung im Unternehmen mit Legehennen­haltung		monatlichVorläufige Ergebnisse: t+6 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Mitte März des Folgejahres
41321Geflügelstatistik:
Erhebung in Brütereien		monatlichVorläufige Ergebnisse: circa t+5 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Mitte März des Folgejahres
41322Geflügelstatistik:
Erhebung in Geflügel­schlachtereien		monatlichVorläufige Ergebnisse: circa t+5 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Mitte März des Folgejahres
41331Schlachtungs- und Schacht­gewichts­statistikmonatlichVorläufige Ergebnisse: t+5 Wochen
1. Revision (endgültige Ergebnisse): Mitte Mai des Folgejahres


Stand 22. Oktober 2021

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